En Zacatecas, el crimen organizado ha tomado el control de la producción y comercialización del frijol, particularmente en municipios como Sombrerete, Río Grande y Sain Alto. Según Juan José Quirino Salas, fundador de El Barzón, los grupos delictivos se hacen pasar por intermediarios y establecen cuotas ilegales a ganaderos y agricultores, provocando una grave distorsión en la economía regional.

Este problema será el tema central de la Convención Nacional Frijolera, programada para el 4 de mayo en Colonia González Ortega. Se espera la asistencia de miles de productores para definir acciones frente a la creciente amenaza y plantear soluciones ante la Federación, con miras a fortalecer la soberanía alimentaria del país.

Quirino Salas subrayó que la presencia del crimen en el agro no es menor y debe encender las alarmas, ya que afecta directamente los ingresos del campo y pone en riesgo el objetivo nacional de elevar la producción de frijol a 1.2 millones de toneladas, como lo propuso recientemente la presidenta Claudia Sheinbaum.